Bostan patlıcanı ne için kullanılır? Çorbalarda, yemeklerde, ara öğünlerde, salatalarda ve mezelerde kullanılabilir. Bostan patlıcan farkı ne? Botanik meyve sınıfına ait olan bahçe patlıcanları ülkemizde sebze olarak kabul edilir ve yemeklere lezzet katmaya devam eder, ancak tam tersine bir meyve türüdür, sebze değildir. Bu bitkinin en önemli özelliği çekirdeksiz olmasıdır. Lezzeti diğer patlıcanlara göre daha yoğundur. Bostan patlıcanı kızartılır mı? Patlıcan dilimlerini ön ve arkadan una batırın, sonra çırpılmış yumurtaya batırın. Dış kısmını galeta ununa batırın ve iyice kaplayın. Büyük bir tavaya yağ döküp ısıttıktan sonra patlıcan dilimlerini ön ve arkadan eşit şekilde kızartın. Bostan patlıcandan karnıyarık olur mu? Bostan…
Yorum Bırak