Sulu olan reçel nasıl koyulaşır? Sulu reçelin kıvamını artırmak için içine bir elma doğrayıp pişirmeye devam edebilirsiniz. Kıvamı koyulaşana kadar karıştırmak da etkilidir. Reçeliniz soğuduktan sonra hala akışkansa tekrar ocağa koyup biraz daha limon suyu veya portakal suyu ekleyebilirsiniz. Cıvık olan reçele ne yapılır? Yine, pişirme sırasında limon suyu eklemek reçeli koyulaştıracaktır. Limon suyunu ekledikten sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Reçeli koyulaştırmanın bir diğer yolu da reçeli koyulaşana kadar güneşte bırakmaktır. Çok katı olan reçel nasıl sulandırılır? Böyle anlarda hemen başka bir tencereye su alın. 1 kg meyveden reçel yapmak için 3 su bardağı su yeterlidir. Kiraz reçeline su…
Yorum Bırak