Taze fasulye çeşitleri nelerdir? Yeşil fasulye denildiğinde akla ilk gelen çeşitler çalı fasulyesi, ayşekadın fasulyesi, şeker fasulyesi ve inci fasulyesidir. Bu çeşitlerin dokuları ve lezzetleri değişiklik gösterir. Örneğin, ayşekadın fasulyesi fasulyeden daha kalın ve etliyken, fasulyeden daha uzundur. İnci fasulyesi ise kemiksiz ve yassı bir yapıya sahiptir. Taze fasulyenin en iyisi hangisi? Bu coğrafi işaretler, o bölgenin fasulyelerinin kendine özgü özelliklerini ve tadını garanti eder. Örneğin, Malatya Yeşil Fasulyesi, İzmir Bergama Yeşil Fasulyesi ve Ordu Kabuklu Fasulyesi gibi coğrafi olarak işaretlenmiş ürünler, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetiştirilen taze yeşil fasulyelerin en iyi örnekleri arasındadır. Çalı fasulye mi ayşe kadın mı? Ayşekadın…
Yorum Bırak