Karadeniz’de kilere ne denir? Serander. Serander, genellikle Schwarz deniz bölgesinde bir mahzen veya tahıl rulmanı olarak kullanılan tahtalardan yapılmış dört, sekiz veya on iki çubuğa sahip küçük ahşap yapıların adıdır. Batı Karadeniz yerleşimlerinde her gün göçlerle kullanılmaktadır. Kiler türü nedir? Kiler, Osmanlı Palace Kitchen’da bir mutfak işi anlamında kullanılır. Bu, daha önce satın alınan yiyeceklerin depolandığı ve kapatıldığı yer anlamına gelir. Osmanlı saray mutfak organizasyonundaki en önemli mutfak rulmanının veya depoların başında sorumlu kişiye verilen isimdir. Kilerde neler olur? Bodrum katında ne olmalı? – Tuz ve karabiber. Kulağa çok kolay gelebilir, ancak doğru tuz ve karabiberin yiyeceklerinde büyük bir fark…
Yorum Bırak