Yağın diğer anlamı nedir? Kimyasal bir bakış açısından, yağ kelimesi belirsiz bir terimdir. Bilimsel olarak daha doğru kelime lipittir. Yağ, mum, kolesterol, steroidler ve yakıt gibi birçok madde bilimsel bir bakış açısından lipit olarak kabul edilir. Yağların isimleri nelerdir? Besinlerimizde esas olarak üç çeşit yağ bulunur: doymuş yağlar (hayvansal yağlı etler, Hindistan cevizi yağı, süt yağı, tereyağı, palmiye yağı, hidrojene yağlar), doymamış yağlar (tekli doymamış ve çoklu doymamış olarak ayrılır). Doymuş yağ diğer adı nedir? Yağlar, içeriklerine ve sağlıklı olup olmadıklarına bağlı olarak farklı kategorilere ayrılır. Yağ türleri arasında doymuş yağlar bulunur. Doymuş yağlar, oda sıcaklığında katı oldukları için katı…
Yorum Bırak